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竹の子の牛肉巻き

竹の子の牛肉巻き

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竹の子の牛肉巻き

材料(2人分)
竹の子の水煮 ……100g
牛肉 ………………100g

たれ
みりん…………大さじ2
醤油……………大さじ1
味噌……………大さじ1
水………………大さじ3

【調理方法】

1.竹の子を6等分に切り、牛肉を巻きつける。
2.たれを混ぜておく。
3.フライパンにサラダ油を引き、1を入れ両面を色よく焼き、2を回しいれ、からめて出来上がり。

付け合せに、茹でたアスパラ・菜の花の胡麻和えを添える。