ここは岡山の台所 岡ビル市場

フルーツトマト

フルーツトマト

フルーツトマトは、普通の作り方よりも水分をぐっと少なく与えて栽培することで、小粒ながら高い糖度のトマトになるように育てたものです。 1個百円ほどしますが、栄養素もこの中に凝縮されています。そのままがぶりといけば、口いっぱいにトマトの濃厚なうまさが広がり、感動ものです。

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