ここは岡山の台所 岡ビル市場

菌床椎茸

菌床椎茸

おが屑を固め、栄養価の高い添加物を利用して、数ヶ月で育ちます。そのため栽培法として急速に普及してきています。

日本の菌床栽培技術は、格段の進歩を見せてきており、同じ菌床でも中国産の菌床栽培とは培地の材料も栽培方法も違い、味も全く違います。

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