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岡山ニューピオーネ

岡山ニューピオーネ

気品あふれる果物の女王と言えば、マスカット・オブ・アレキサンドリアです。エメラルドグリーンの大きな粒を口に含むと、上品な甘さとさわやかな香りが広がります。

岡山県では、全国の9割以上を生産しており、温室栽培のものは5月から出回り、露地物は11月まで収穫が続きます。

粒の周りについている白い果粉が、おいしさの目安です。皮と果肉の間にうま味があるので、皮のまま頬張り口の中でかみ分けると、おいしさが一杯に広がります。

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