ここは岡山の台所 岡ビル市場

ヤーリー(10月後半~11月)

ヤーリー(10月後半~11月)

ヤーリーは、中国原産の梨で、鴨梨と書きます。明治の初め頃に岡山県に伝わり、現在岡山でしか栽培されていない珍しい果物です。

大変香り豊かで、独特の良い香りを放ちます。味は、少し酸味のきいた甘酸っぱさが特徴で、非常にジューシーです。

yari