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千屋牛

千屋牛

千屋牛(ちやぎゅう)とは、岡山県新見市の千屋地区・阿新エリアで育てられる黒毛和牛のことです。

豊かな自然と清流からなる土壌に恵まれた自然環境のなかで大切に育てられ、キメ細かな霜降りが特徴です。

千屋牛は日本最古の「つる牛(系統牛)」であることが判明しており、”和牛の中の和牛”とも呼ばれています。

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