岡ビル市場

タコは一年通して食べることができますが、麦わらダコと言うように、入梅以降のタコはとくに、香りも味も最高です。 備讃瀬戸の流れの速い潮流がタコを鍛え、育てます。身が引き締まり、旨味も凝縮。 タコの刺し身は勿論、煮ても揚げても美味しいし、噛めば噛むほど旨味があふれてきます。