岡ビル市場

蔵出し直送、岡山市内で酒一筋を販売する専門店です。
酒の利守と言えば、"酒一筋"や"赤磐雄町"。これらのお酒は、まぼろしの雄町米を使い、「現代の名工」でもある田村豊和杜氏が技の限りを尽くして醸しだす岡山を代表する地酒です。
　2005年には、全国新酒鑑評会に出品された吟醸酒1019点の中から、利守酒蔵の"酒一筋"が第2位にランキングされています。
　『岡ビル市場の酒屋じゃから、魚屋さん・八百屋さんと同じように、旬のものをイチオシに出していきたい。』というのが酒の利守のモットーです。
全国発送いたします。酒一筋の酒粕も販売しています。（期間限定）

酒一筋　　商品紹介
酒どころからも仕入れに来るという幻の酒米、赤磐雄町米。酒一筋の蔵元利守酒造は、この雄町米を使って仕込みます。もちろんその使用量は日本一。また他に先駆け本醸造と純米造りに限定し、精米歩合もすべて55％以下に。酒一筋のお酒はすべて吟醸造りです。ご賞味ください。

純米大吟醸 赤磐雄町 1800ml 　5,250円　　720ｍｌ　3,150円

かたつむり《純米吟醸しぼりたて》 11月~12月
原料米：兵庫北錦 精米歩合：50％　
1800ml 3,150円、720ｍl 1,575円

　現代の名工の一人、田村杜氏が自ら丹精を込めて栽培した酒米を使った　　今年度最初の仕込み酒です。香りも高く、口に含めば甘味･苦味がバランスよく広がる人気のお酒です。

きもと純米吟醸 　　　　　　1.8ｌ　 1,533円

純米大吟醸　生雄町　　　　720ml　 1,575円

純米大吟醸　酒一筋　　　　720 ml　4,200円