 [岡山県産丹波黒豆（作州黒）］
岡山県は日本一の黒大豆の生産量を誇っており、ふっくらとした艶やかな丹波種の「作州黒」は大粒でしわがなく、煮炊きしても型崩れしません。黒大豆はおいしいだけでなく大変な優れもの。中性脂肪や悪玉コレステロールを下げるリノレン酸、グリシニン、レシチンのほか、生活習慣病の予防に効果があるとされるアントシアニン(ポリフェノールの一種)、イソフラボン、サポニン、カルウム、ビタミンＥなどを多く含んでいます。まさに自然が与えてくれた健康食品と言えます。
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 [おかやま和牛肉（岡山産黒毛牛）］
岡山は昔から良質な肥育素牛の産地として知られるように、肥育の水準は全国でも大変高い。そのなかでも“おかやま和牛肉”は、岡山県産の上質黒毛和牛に与えられるブランド名で、生産量の２～３割しかありません。豊かな岡山の自然に育まれ育ったおかやま和牛肉は、とろけるような味わいが人気。ふくよかな霜降りの味をお楽しみください。
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 [沖縄産アグー豚］
昨今豚肉がブームになっていますが、その中でも１押しなのが沖縄産アグー豚！
出産豚数が少なく、生育期間が長いアグー豚は、沖縄全土でも100頭ほどしか生存していないことから、「幻の黒豚」と呼ばれている。
アグーの肉には、旨味成分であるグルタミン酸が普通の豚の２．５倍も含まれており、コレステロールも外来種豚の25％しか含んでいない。肉は豚特有の臭みも無く、柔らかく甘い。特に脂身の美味さは格別。脂身の苦手な方是非食べてみてください。今までの概念が一変しますよ！
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 [桃太郎地どり］
岡山最高級の地鶏です。県北鏡野町の豊かな自然の中で育つ桃太郎地どりは、豊富な運動と一般鶏の1.5倍の飼育期間をかけているため、赤みの肉質はコクと風味を持ち、適度な歯ごたえと鶏ほんらいの旨みが味わえます。また動物性飼料を使っていないのでより低カロリーです。
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 [ちりめん（瀬戸内・日本海産）]
瀬戸内海・日本海といわしの稚魚が収穫された海域により微妙に味が違ってくる。これぞ天然無添加の自然食品ならではの味わい！！外国産と比べお値段は少々高いが、「それだけの価値有り！」の品。この味にはまるとやめられない。 あつあつ御飯のうえに酢醤油に漬けた[ちりめんじゃこ]を載せた「じゃこ御飯」もう何杯でも食べれちゃうよ。
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[生 （きもと） 純米吟醸]
赤磐雄町米から生まれた「酒一筋」、その中でも昔ながらの麹造りで造りだされたのが「きもと」。濃醇なこくと香りがたまりません。今年の全国新酒鑑評会に出品された1,019点の中から吟醸酒研究機構がランキング、きもとは第２位に輝きました。本店と岡ビル店でしか販売しておりません。製造個数限定
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[酒一筋 天下人 純米大吟醸]
「備前焼は酒を1ランクＵＰさせる」と言われていますがこの酒は「森陶岳」作備前焼大甕で仕込み、さらにその甕の中で熟成させ赤磐雄町米の旨味を十二分に引き出した一級品です。
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[ぼっこう 米焼酎]
「酒米の帝王」と呼ばれていた「赤磐雄町米」を復活栽培させ手間をかけ作り出した焼酎まろやかで、口あたりがよく飲みやすい本格米焼酎。
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